Albert建築師+樂活輕裝修

常見廚房的配置方式

一、L型廚房
特點
‧適用於方形空間，約3坪
‧動線可靈活地運用
‧空間的使用效率最高
說明
‧洗滌區及烹飪區分別設計在L型的兩側，轉身就可使用，增加便利性
‧L型廚具多了一個轉角，可利用櫥櫃上的轉折處，增添儲藏的功能

二、一字型廚房
特點
‧適用於狹長型空間，小坪數，約1~2坪
‧結構單純，動線簡單，儲藏空間較少
說明
‧適合套房或小家庭使用，是基本的格局及樣式
‧含調理區、洗滌區及烹飪區三基本區域

三、ㄇ字型廚房
特點
‧適用於方形空間，約4坪以上
‧提高調理、烹飪、洗滌等功能，儲存空間大
說明
‧可設置獨立的功能空間，例如：大型料理台、儲藏區、吧檯、小餐廳等
‧ㄇ字形廚具的儲藏量最大，且有充分的活動空間，可包含料理空間及用餐空間

四、中島型廚房
特點
‧適合開放空間，約5坪以上的大空間
‧家庭的交誼區，同時擁有廚房與吧檯的機能
說明
‧島型廚房，獨立於原來的廚具之外，再出一個料理檯的意思
‧增加大容量的收納空間，並可結合餐桌、咖啡吧、工作桌等機能