嵌入式廚房家電及廚房設計應注意事項－Albert建築師+樂活輕裝修

嵌入式廚房家電及廚房設計應注意事項

一般而言，嵌入式家電會使廚房整體顯得美觀大方，尤其是針對當今越來越普遍的開放式廚房，更為注重室內設計的重要性，嵌入式家電能讓家電隱藏於整體設計的美感中，廚房的色調不會因為家電的白黑灰而讓整體美觀扣分。

當然，對於價格而言，嵌入式家電的價格普遍要比獨立式家電的價格較高！嵌入式家電大致上有這麼幾種，烤箱、蒸烤箱、洗碗機、微波爐以及中式料理一定要有的抽油煙機以及冰箱、洗衣機等家電用品！現在，讓我們針對以上這幾項大型家電來談一談當家中要廚房室內設計規劃嵌入式家電及廚房設計裝潢時需要注意的一些事項吧！

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先選家電，再做櫥櫃！一般嵌入式家電（烤箱、蒸烤箱、洗碗機、微波爐）的櫃位面板尺寸都為600mm基本上是從歐洲沿用過來的），因此在裝修或者新添家電之前，一定好仔細瞭解所選嵌入式家電各個部位的尺寸，一般家電專賣店都會有此類DM單，瞭解尺寸之後再設計櫥櫃。
以嵌入式烤箱為例，此類家電功率較大，需要從電錶箱單獨佈線，因此在裝修廚房時需要請專業的設計人員對於電線的整體佈局進行設計，同時也要考慮到以後添置新家電的需要，留好預留位置。
嵌入式家電大部分採用的都是前置散熱方式，但是有些品牌採用的後置散熱，採用此類散熱方式存在很大的安全隱患，因此在採購是一定要詢問清楚。
因為嵌入式家電採用的是前置散熱，對於櫥櫃面板的耐熱性、耐高溫及耐蒸汽也相對的有很高的要求，在採購櫥櫃時需要詢問相關指標事項。
嵌入式家電緊密疊放時需謹慎注意，在實際案例中很多客戶喜歡把嵌入式家電豎著安裝，然而按照嵌入式家電的設計標準，通常都會註明需要保留一定間距以確保安全，因此採購時，需要具體的根據不同品牌的特性詢問銷售人員。
嵌入式家電在選購時，最好選擇同一品牌的，因為同一品牌的設計風格，尺寸、材質基本一致，在做櫥櫃時會省去很多麻煩。

廚房設計注意事項:

1、水池與爐台不在同一檯面或距離太遠。

女主人一般的廚房工作流程會在洗滌後進行切刨及烹飪，因此最好將水池與爐台設計在同一檯面上，並且二者之間的功能區域用一塊直通的檯面連接起來作為操作檯面。

2、水池或爐台距離牆面至少要保留40釐米的側面距離。

水池的下面最好為放置洗碗或垃圾桶空間，而爐台下面放置烤箱。這種搭配會帶給使用者更多的便利。

3、在中島型工作臺燒水、煲湯，而在陽臺或其他區域再安放一個大火力爐台來烹製主餐。

4、廚房檯面應盡可能根據不同的工作區域設計不同的高度。

有些檯面位置低些會更好，如果使用者很喜歡做甜點，那麼常用來製作甜點檯面可將高度降低10釐米。但是，在櫥櫃的設計中也不能過分追求高低變化，特別是在較小的廚房中，過多的變化會影響整體的美觀。

5、爐台的位置應靠近外牆。

這樣方便安裝排油煙機，而窗前的位置最好留給調理或洗滌區台，因為這部分工作花費最多的時間，抬頭看著窗外的美景，吹吹和煦的暖風，女主人會有份好心情。

6、吊櫃、底櫃均採用對開門的形式。

最常用的物品應該放在高度70釐米到185釐米之間。吊櫃的最佳距地面高度為145釐米，為了在開啟時使用方便，可將櫃門改為向上折疊的氣壓門。吊櫃的進深也不能過大，40釐米最合適。而底櫃最好採用大抽屜櫃的形式。